Nos próximos dias 8 e 9 de Dezembro, a In.Cubo organiza o evento “Mercado da Terra – Agricultura Social e Sustentável”, no Campo Trasladário da Vila de Arcos de Valdevez, realizado em conjunto com a Feira dos Doces e Chocolates do Município de Arcos de Valdevez.

Esta iniciativa inserida no âmbito do Projeto Laces e financiada pelo Programa Transfronteiriço POCTEP tem como objetivo divulgar a pequena agricultura familiar e sustentável, contribuindo para a valorização, conhecimento e escoamento dos seus produtos de qualidade, através de iniciativas de promoção e divulgação assentes nos mercados curtos de comercialização.

A aposta nas cadeias curtas de comercialização, como os mercados e eventos locais, pode ser um dos elementos-chave da agricultura sustentável, garantindo um rendimento digno para os agricultores e ao mesmo tempo preços acessíveis para os consumidores, respeitando a diversidade cultural e as tradições.

Comprar nos mercados locais, permite:

– Acesso a produtos Frescos no sabor: produtos sazonais, colhidos na época da maturação e variedades adaptadas ao local;

– Produtos que percorreram Menor distância: menos transporte, menos embalagens, significa menos poluição;

Maior conhecimento e controlo sobre o que comemos e como é produzido;

– Assegurar a sobrevivência de sistemas tradicionais e sustentáveis de produção, raças autóctones, espécies e variedades de produtos;

Preservação e proteção da paisagem local e da regionalidade.

Inscrições disponíveis aqui.

PROGRAMA

8 DEZEMBRO 2018

10h00                         Abertura da Feira “Mercado da Terra – Agricultura Social e Sustentável” | Local: Campo do Trasladário

 

11h00                         Apresentação de Casos de Sucesso da Euro Região Galiza – Norte de Portugal – Agricultura Social e Sustentável | Local: Auditório Posto de Turismo

5ª Lógica

TRES FUCIÑOS, S. COOP. GALEGA

Banco Português de Germoplasma Vegetal – INIAV

Oficina Agrícola – Santa Casa da Misericórdia de Boticas

 

14h30                         Seminário – Novas formas de comercialização e valorização dos produtos da Agricultura Social e Sustentável | Local: Auditório Posto de Turismo

14h45 | SESSÃO DE ABERTURA

João Manuel Esteves, Presidente da CMAV

Ana Paula Vale, Diretora da ESAPL – IPVC

 

15h15 | 1º Painel: Cadeias Curtas de Comercialização / Mercados Tradicionais

Moderação: Ana Maria Barata, Banco Português de Germoplasma Vegetal

Paulo Cristina, Projeto Prove – ATAHCA

Luís Macedo, Projeto Mercado Municipal – CMAV

Debate

16h15 | 2 º Painel: Movimento Slow Food / Agricultura Social e Sustentável

Moderação: Francisco Rodrigues Araújo, Coordenador Geral da In.Cubo

Jorge Miranda, Convivium Slow Food Alto Minho – Conceito e princípios

Otília Eusébio, Convivium Slow Food Algarve – Mercados da Terra

Rui Rosa Dias, Convivum Slow Food Porto – Chefs Aliance

Debate

17h15 | Sessão de Encerramento

Francisco Rodrigues Araújo, Coordenador Geral da In.Cubo

Mário Silva, Diretor Regional Adjunto DRAP-N

 

17h45 | Degustação de Produtos Locais

 

19h00  Encerramento da Feira “Mercado da Terra – Agricultura Social e Sustentável” | Local: Campo Trasladário

 

9 DEZEMBRO 2018

10h00                         Abertura da Feira “Mercado da Terra – Agricultura Social e Sustentável” | Local: Campo Trasladário

 

11h00             Apresentação de Casos de Sucesso da Euro Região Galiza – Norte de Portugal – Agricultura Social e Sustentável | Local: Campo Trasladário

 

18h00                         Encerramento da Feira “Mercado da Terra – Agricultura Social e Sustentável” | Local: Campo Trasladário