O EMER – Empreendedorismo em Meio Rural tem como principal objetivo desenvolver uma metodologia expedita de promover e facilitar o empreendedorismo em meio rural, criando dinâmicas de trabalho conjunto, criação de emprego e fixação da população. Com a participação neste projeto, a In.Cubo, pretende dinamizar um setor e um atividade para a qual o Alto Minho tem grande potencial, em função dos seus enormes e inimitáveis recursos endógenos, os produtos agrícolas e géneros alimentícios tradicionais, sendo o objetivo final a promoção do emprego de jovens e o aumento da competitividade e coesão social.
